花嫁お料理学校・基本コース
サバの味噌煮、ピーマンとシイタケの肉詰め、ワカメとキュウリの酢の物。
サバの味噌煮は、人気料理ですね。きれいに美味しく作りたいものです。
ピーマンの肉詰めも、アレンジしてシイタケにしてもOK。味付けも醤油味、ケチャップ味にします。

花嫁お料理学校・中級コース
イワシのかば焼き丼、おろしレンコンの利休揚げ、つみれ汁。
イワシは身が柔らかいので、手開きという方法でおろします。
かば焼きにして山椒で香りよくいただきます。つみれ汁も是非手作りで♪

花嫁お料理学校・上級コース
黒酢豚、きくらげと卵の炒め物、中華冷やっこ。
黒酢豚は香り良く豚ヒレ肉を使って柔らかく、きくらげと卵の炒め物はリズムよく仕上げます。
ザーサイを使った中華冷やっこも食欲をそそります。

家庭料理コース
パーティ＆おもてなし
現在、生徒さんのリクエストにより昼間のクラスも1人で作り上げるお料理教室になっております。