花嫁お料理学校・基本コース
親子丼ぶり、なすの揚げびたし、お吸い物、おまけになすの亀の子焼き。
親子丼は卵をフワッと仕上げます。なすの揚げびたしはナス特有の紫紺色。冷たくして冷やしてのど越しよくします。

花嫁お料理学校・中級コース
麻婆豆腐、バンバンジー、ごま団子。
麻婆豆腐は花山椒を用いて本格に仕上げます。バンバンジーも骨付きのもも肉を用いてほろりと柔らかくゴマソースも美味しくできがります。ゴマ団子も皆さんのお楽しみです。

花嫁お料理学校・上級コース
鶏もも肉の甘酢生姜＆蜂蜜煮、エビボール、キノコの炊きおこわ、揚げ出し豆腐の中華サラダ。
鶏もも肉の蜂蜜煮、エビボールにははんぺんを使い、両方ともオリジナル料理です。
人気あるお料理です。

家庭料理コース
パーティ＆おもてなし
現在、生徒さんのリクエストにより昼間のクラスも1人で作り上げるお料理教室になっております。