花嫁お料理学校・基本コース
お雑煮、お煮しめ、エビの南蛮焼き。
お正月料理の基本中の基本。おだしの取り方を丁寧に行います。お煮しめは、里芋のぬめりの取り方、野菜類の切り方の名称など覚えていただきます。

花嫁お料理学校・中級コース
てまり寿司、松風焼き、錦卵、お豆腐の紅白寒天。
どのお料理も昔ながらのお料理です。皆さん自分で作れるなんてと言われていますが、とても簡単に出来上がります。

花嫁お料理学校・上級コース
中華風お刺身、チンジャオロース、紅白いがぐり蒸し、中華クラゲ。
今年は、初めての中華でお正月です。やることが多く盛りだくさん、大皿で盛り付けです。今回の上級のみグループレッスンになります。

家庭料理コース
パーティ＆おもてなし
現在、生徒さんのリクエストにより昼間のクラスも1人で作り上げるお料理教室になっております。