花嫁お料理学校・基本コース
ぶりの照り焼き、茶わん蒸し、揚げ出し豆腐。
茶わん蒸し、揚げ出し豆腐に必ず必要な一番だしの取り方を行ないます。そして風味豊かな茶わん蒸しを作ります。

花嫁お料理学校・中級コース
ラフテー、卯の花煮、菜の花の辛子酢味噌和え。
お豆腐のおからを使った繊維質たっぷりの卯の花煮をします。菜の花のお浸しは辛子酢味噌を添えます。それぞれ高度なお料理です。がんばって！

花嫁お料理学校・上級コース
ロモ・サルタード、タラのクリーム煮、リンゴのソルベ。
ロモ・サルタードはチリのお料理ですが、日本人好みの一皿です。タラのクリーム煮は生クリームを使わず、牛乳だけで深みのあるおいしいクリームソースにします。

家庭料理コース
パーティ＆おもてなし
現在、生徒さんのリクエストにより昼間のクラスも1人で作り上げるお料理教室になっております。