花嫁お料理学校・基本コース
洋風です。ハンバーグ　ポテトサラダ、メロンシャーベット。
分厚いハンバーグを焦がさずに焼くコツを行ないます。もちろんプライパンを使います。ポテトサラダもいろいろな具材を加えて味もはっきりと決まります。メロンシャーベットはフレッシュで爽やかです♪

花嫁お料理学校・中級コース
中華です。かに玉　牛肉とアスパラのオイスターソース炒め、レタスとトマトの中華スープ、柔らか杏仁豆腐。
かに玉は、お好みで天津丼にしてもOK。オイスターソースは手早くできる便利な一品です。おなじみの柔らか杏仁はブルーベリーを添えておしゃれモードに。

花嫁お料理学校・上級コース
フレンチです。ホタテのシェルパイ添え、ポーピエット、レタスのサラダ・チーズドレッシング、グレープフルーツゼリー。
パイ生地をホタテの貝のように焼きホタテの貝柱に添えます。ポーピエットはハンバーグを豚ロース肉で包み、バルサミコとドミグラスソースを使って自然な甘さを出したソースです。グレープフルーツ1個を使ったゼリーです。食べてびっくりのサプライズを工夫しています♪

花嫁お料理学校・上級コース
お料理喰楽部
今月はお休みです。
（写真は上級コースのお料理です）

家庭料理コース
パーティ＆おもてなし
現在、生徒さんのリクエストにより昼間のクラスも1人で作り上げるお料理教室になっております。