磯村みよ子のおしゃれな家庭料理
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ミヨクックお料理教室
東京都目黒区
五本木3-25-19
TEL:03-3712-7750
<最寄り駅> 東急東横線学芸大学駅 徒歩3分
<バス> JR恵比寿駅〜用賀行き 三谷バス停 徒歩1分
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お正月はいかがお過ごしでしたか?
お教室の近所は皆さんお里帰りだったのか、車も人も少なくお天気も良く長閑なお正月でした。
お月様もスーパームーンできれいでしたね。
さて、いよいよ1月のお教室が始まります。今年も張り切っていますので、皆様楽しみいらしてくださいませ。
体験ご希望の方は電話、メールでご予約の上、お気軽にいらしてくださいませ。
花嫁お料理学校・基本コース

花嫁お料理学校・基本コース
鶏のから揚げ、青菜とシイタケの炒め物、白菜の即席漬け、イチゴのチョコレートかけ。
鶏のから揚げは2度揚げしなくてもからり&ジューシーに仕上がります。青菜とシイタケは強火でさっと作り上げます。
イチゴのチョコレートかけは来月のバレンタイン用に♪

花嫁お料理学校・中級コース

花嫁お料理学校・中級コース
ワカサギの南蛮漬け、炒り豆腐、金時豆、ラムショコラ。
作り置きにもできるワカサギの南蛮漬け、小鯵、切り身のお魚に変えてもおいしさは同じです。炒り豆腐はご飯にかけてたべても最高です。金時豆のような煮豆も人気メニューです。ラム酒の香りとドライフルーツが入ったラムショコラとても簡単にできます♪

花嫁お料理学校・上級コース

花嫁お料理学校・上級コース
名古屋風手羽中 蒸し鰆・ネギソース、春雨サラダ。
今月はしみじみお惣菜。新婚さんが多い上級クラスはささっと作れるお料理にしました。蒸し鰆は蒸し器を使わず簡単にしました。お楽しみに♪

花嫁お料理学校・家庭料理コースパーティ&おもてなし

家庭料理コース
パーティ&おもてなし
現在、生徒さんのリクエストにより昼間のクラスも1人で作り上げるお料理教室になっております。

ブログに今月のお料理風景がたくさん載っていますのでどうぞ、覗いてみてくださいませ♪