磯村みよ子のおしゃれな家庭料理
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ミヨクックお料理教室
東京都目黒区
五本木3-25-19
TEL:03-3712-7750
<最寄り駅> 東急東横線学芸大学駅 徒歩3分
<バス> JR恵比寿駅〜用賀行き 三谷バス停 徒歩1分
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この夏は生まれて初めて夏バテというものを経験しました。起きられずつらいものですね。
残暑があるものの、これからは徐々に涼しくなりほっとしますね♪
お教室のお料理も初秋を感じるメニューで張り切っています!
全クラス、全品すべてそれぞれお1人お1人が作ります。レシピは2人分。皆さんで試食後たくさんのお料理をお持ち帰りできます♪
生徒さん達、皆さんお料理上手になっています。どうぞお気軽に体験にいらしてくださいませ♪ 予約してくださいね。
花嫁お料理学校・基本コース

花嫁お料理学校・基本コース
親子丼ぶり、なすの揚げびたし、お吸い物、おまけになすの亀の子焼き。
親子丼は卵をフワッと仕上げます。なすの揚げびたしはナス特有の紫紺色。冷たくして冷やしてのど越しよくします。

花嫁お料理学校・中級コース

花嫁お料理学校・中級コース
麻婆豆腐、バンバンジー、ごま団子。
麻婆豆腐は花山椒を用いて本格に仕上げます。バンバンジーも骨付きのもも肉を用いてほろりと柔らかくゴマソースも美味しくできがります。ゴマ団子も皆さんのお楽しみです。

花嫁お料理学校・上級コース

花嫁お料理学校・上級コース
鶏もも肉の甘酢生姜&蜂蜜煮、エビボール、キノコの炊きおこわ、揚げ出し豆腐の中華サラダ。
鶏もも肉の蜂蜜煮、エビボールにははんぺんを使い、両方ともオリジナル料理です。
人気あるお料理です。

花嫁お料理学校・家庭料理コースパーティ&おもてなし

家庭料理コース
パーティ&おもてなし
現在、生徒さんのリクエストにより昼間のクラスも1人で作り上げるお料理教室になっております。

ブログに今月のお料理風景がたくさん載っていますのでどうぞ、覗いてみてくださいませ♪